Världens minsta lyxrestaurang – öppen bara i helgen

björn-frantzen-nk-stockholm

björn-frantzen-nk-stockholm

Om två veckor öppnar stjärnkrögaren Björn Frantzén nytt restaurangkoncept på NK:s plan 4 i Stockholm. I helgen får den som vill en gratis försmak på satsningen – under fem minuter.

En av landets ledande kockar öppnar Frantzéns Provhytt i Ljusgården på varuhuset. Där bjuds intresserade på en kostnadsfri, specialkomponerad avsmakningsmeny med tre rätter under en fem(!) minuter lång sittning för två personer åt gången, med restaurangens kockar. Det blir, berättar Frantzén själv, en rad oväntade smakkombinationer i form av exempelvis en macaron med rödbeta, körsbär och lavendel.

För att undvika köer är platserna begränsade och alla hungriga och nyfikna behöver en egen bokningskod. På torsdag den 12:e mellan 8 och 19 finns den att hämta i ytterligare en provhytt på Biblioteksgatan 11.

Ansvariga på NK rekommenderar att komma dit tidigt och det är vi på Plaza benägna att skriva under på.


De nya krogarna öppnar på NK den 23 mars.

Stickkonst och den perfekta t-shirten – nu till salu

sandra-backlund-annika-aschberg-nk-rosenrummet

sandra-backlund-annika-aschberg-nk-rosenrummet

Sandra Backlunds tredimensionellt, skulpturalt stickade plagg och Claes Berkes (Nakkna, Tiger of Sweden) avantgardistiska kläddesign lyftes fram i nytt ljus vid lanseringar under modeveckan. Samarbetspartners: NK och Ellos.

Modeveckan i Stockholm är inte bara modevisningar på catwalken utan tajmar också in alla möjliga olika presentationer av nya koncept. Ett typexempel (som vi återkommer till): Nystartade Deitas, som stal showen med sin sofistikerade, välskräddade damkollektion under en intim frukostvisning, utanför det ordinarie schemat, på Riche i går. 

NK Personal Shopping, mer känt som Rosenrummet, på varuhusets allra översta våningsplan följer upp sina couturesamarbeten med Lars Wallin och Fadi el Khoury med att som enda svenska återförsäljare ta in Sandra Backlunds plagg.

– Sverige har ett fåtal unika spjutspetsdesigners som i design och kvalitet håller internationell nivå – Sandra är en av dem, säger Lisa Rogalin, creative director för konceptet.

Sandras tioårsjubileum som designer uppmärksammas i helgen med en specialutställning i NK:s Ljusgården och entréskyltfönster, och för den som vill spetsa till garderoben ordentligt kostar de färdigsydda kreationerna från 9 000, medan måttbeställt börjar på 23 000 kronor.

Claes Berkes gjorde Nakkna till ett internationellt respekterat varumärke, och har därefter spetsat till Tiger Jeans uttryck. Nu blir han den fjärde i raden av Ellos gästdesigners att göra sin egen tolkning av garderobens ultimata basplagg. Resultatet är en t-shirt i svart med vitt print och en i vitt med svart dito. Printet, menar man, står för utveckling och hopp om framtiden. Snittet är assymetriskt och axelkonstruktionen är inspirerat av kavajens utformning.

Pris: 499 kronor på ellos.se.

claes-berkes-ellos

Claes Berkes för Ellos.

Överst: Kreation signerad Sandra Backlund. Foto: Annika Aschberg.